云上通城讯 通讯员江婷婷报道：为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升基层监管人员的食品检验检测水平，日前，通城县食药监局特邀请厦门海荭兴高级技术工程师针对新购进的一批快检设备进行集中培训，各乡镇所22名基层监管人员参加了培训。

会上，培训讲师就快检设备的检测原理、操作规程、检测实施步骤、方法和要求等内容进行了详细讲解。同时，指导参训人员对日常生活中常见的矿泉水、水果、蔬菜、肉类等检测项目进行实际动手操作。培训过程中，参训人员与培训讲师积极沟通，相互交流讨论，现场气氛热烈，达到了培训预期效果。

通过此次培训，大家表示对食品安全快速检测原理有了更深刻的了解，仪器使用及操作也更加熟练，培训结束后会仔细揣摩、及时消化，尽快将培训技能运用到实际工作当中，为全县人民食药安全提供技术保障。