9月20日，县食药监局召开学校食材配送企业培训会。
培训会上，县食药监局相关负责同志就《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和规范性文件进行培训，重点介绍了生产经营的一般规定、食品经营者的法定义务、法律责任，详细讲解了食品采购、存储、运输各个环节应当注意的事项。并要求各食材配送企业要严格落实进货查验、索证索票制度，加强仓库设置、配送车辆和工具的管理。督促各食材配送企业切实履行好食品安全主体责任，确保批发配送环节食品安全。
会上，县食药监局还与全县14家学校食材配送企业签订了食品安全责任书。
【记者】黎赛明