国庆节是食品消费的高峰期，为保障节日期间食品安全。连日来，县食药监局组织执法人员对县内大中型超市、农贸市场开展专项检查。

此次检查以节日期间需求量较大的鲜猪肉、冷冻食品、粮油、调味品等为重点品种，以城区家联超市、三合中百仓储、隽水农贸市场等中型超市、农贸市场为重点对象，督促食品经营者认真执行索证索票及进货查验制度，严把食品采购和储存销售关，坚决杜绝过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品流入市场。

在检查过程中，执法人员要求经营户落实主体责任，加强日常管理，严格规范各类商品进货渠道，从严执行食品市场准入制度，严把进货质量关，进一步建立健全进货查验登记制度、索票索证制度、购销台账制度、不合格食品退市下架等制，确保食品质量安全落到实处。

【记者】黎赛明