（全媒体记者  祝思思 报道）记者从县市场监督管理局召开的通城县校园及周边食品安全专项整治工作会议上获悉，2019年，县市场监督管理局将严防学校食品安全突发事件发生，保障全年校园食品安全。

同时，还将加快推进学校食堂和学生集体用餐配送单位"明厨亮灶"建设，保证年内学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达到70%，其中城区不低于80%。

在学校食堂监管方面，县市场监督管理局将重点检查食堂加工环境卫生、原辅料采购使用、加工制作过程控制、采购食品原料进货查验、索证索票、就餐场所环境卫生、食品仓库储存条件等。进一步规范学校食堂食品留样和学生餐饮具消毒等关键环节。在加强问题整改和案件查处上，县市场监督管理局将对学校食堂餐饮具消毒不达标、加工制作过程不规范、原辅料来源不正规等问题，一律责令停业整改，经整改不能持续保持食品经营许可和卫生许可条件的，一律吊销其许可证。坚决打击校园周边销售不合格食品的行为，一经发现责令立即下架，屡教不改者处以五千以上五万以下罚款。不断提升校园及周边食品安全工作监管水平，保障师生饮食安全。