开展食品安全大检查,保障节日经营秩序稳定

©原创   01-09 10:15   通城县融媒体中心


(全媒体记者  李索)1月8日,县商务局联合县市场监督管理局开展食品安全专项检查行动。

此次专项检查主要以超市、餐饮店和农贸市场为检查对象,对经营者的经营资质、食品来源渠道、履行索证索票、预包装肉制品标签标识、肉制品贮存条件、餐饮店环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、销售台账记录等情况开展全面检查。杜绝生产加工销售变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣产品,确保节日市场食品采购、加工、包装、储存的安全、稳定。对检查中发现存在食品安全隐患的单位现场限期整改,对不符合食品安全标准要求及假冒伪劣食品当场进行查扣处理。同时,执法人员还对市场供货、价格变动情况进行了了解,坚决打击节假日期间哄抬物价、串通涨价、价格欺诈等行为,确保市场供应稳定和价格基本平稳。

从检查情况来看,各食品经营点均能自觉遵守食品安全主体责任,主动接受部门监督,未发现过期和假冒伪劣食品。各大超市、农贸市场货源充足、食品价格总体平稳,能够满足节日广大消费者的需求。下一步相关部门将定期开展食品安全检查行动,督促和引导食品生产经营者切实履行好主体责任,严肃查处食品安全领域违法行为,确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。




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