【全媒体记者 黎赛明】校园食品安全一直是全社会关注的焦点，也是市场监管部门监管的重点。近年来，通城县市场监督管理局始终将校园食品安全作为重心工作来抓，压紧压实责任链条，不断强化食品安全监管力度，积极构建多元共治模式，推动食品安全主体责任落实，全力守护师生饮食安全。
通城县实验学校是通城县委、县政府为解决大班额问题、缓解城区学生就学压力、提高教育教学质量建设一项重大民生工程，总投资近3亿元，现有在校学生5000多人，是全县办学规模最大的学校。
开学以来，通城县市场监督管理局以“指导+监管”的方式，多次组织专班前往通城县实验学校食堂开展检查，从食材采购、加工制造、留样保存等环节入手，督导学校负责人和后勤管理人员压紧压实食品安全主体责任，从严从细做好食堂管理的每一个环节，努力打造让学生和家长值得信赖的食堂。
从近日检查的情况来看，通城县实验学校食堂总体情况较好，在原材料索证索票、储存间日常管理、操作间环境卫生、工作人员健康管理等方面做得较为规范，将规章制度落实到了常规工作中，师生们的就餐秩序井然。
今年以来，通城县市场监管局积极构建校园食品安全上下联动机制，一方面利用乡镇市场监管所的核心力量，另一方面利用县局的技术优势，联合组建执法专班和食品抽检专班，形成协同监管大格局。同时，充分发挥快检车检测速度快、精准度高、灵活度高等功能，将车辆开进全县各乡镇学校，做到菜品随机抽，检测结果现场出，全力护航师生食品安全。
通城县实施教育投入保障机制改革后，学校食堂由县教育资金管理中心统一负责管理，食堂食材实行统一配送，非寄宿制学校不允许在校园内开设超市及小卖部，学校食品安全管理工作逐渐向标准化、规范化迈进，各学校食堂在软硬件上都有了很大提升。通城县市场监督管理局作为学校食品安全的监管部门，在做好学校及周边食品安全日常监管工作的同时，积极发挥教育主管部门的作用，建立健全校园食品安全工作监督岗，着力构建党委政府负总体责任、经营单位负主体责任、监管部门负监管责任、相关部门负协管责任的食品安全“四位一体”责任体系，努力提升全县学校食品安全工作再上新台阶，全力保障师生饮食安全。
通城县市场监督管理管局党组书记、局长 吴刚毅：在当前常态化疫情防控形势下，我们以严管进口冷链食品为重点，联合教育部门抓好学校、幼儿园及周边食品安全监管，督促学校、幼儿园严把食品采购关、贮存关、制售关、供餐关以及食品从业人员健康监测关，切实守护好广大师生的饮食安全。
（编辑：胡颖 审核：姜岳云）
