北港镇:落实校园陪餐制 守护师生“舌尖上的安全”

10-29 14:48  

(通讯员 胡林艳)为保障师生食品安全,让其吃得安全,吃得放心,近日,北港镇在各学校推行校园陪餐制,要求相关职能部门工作人员及家长代表每月至少一次到辖区学校进行陪餐。

通过在校陪餐方式,去体验食堂饭菜口感好不好、营养全不全、质量行不行等。在用餐前,到加工区查看食堂供应餐的制作过程,到仓库物品存放间检查食品原材料的存储状况,到餐厅检查碗筷消毒存放情况,通过各项检查督促学校食品安全主体责任的落实,督促校长食品安全第一责任人制度的落实。

实行校园陪餐制,目的就是全面了解并掌握学生用餐状况,及时发现和解决用餐过程中的问题和隐患,监督学校提升食品安全与饭菜质量。用监管单位和学生家长的“以身试餐”方式,督促镇内学校重视食品安全与营养健康管理,切实承担食品安全主体责任,共同守护师生饮食安全。

图文编辑:祝思思丨责编:黎赛明

终审:姜岳云丨监制:黎雄

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